Lähetin ruttojuurikuvan myötä vihertävät terveiset ystävälleni fb:ssa ja sainkin huomata, etten tiedä ruttojuuresta mitään. Japanista Suomeen muuttanut Yumi kertoi:Syödään
pikkukukan osaa, heti kun ne tulevat maasta ulos, yleensä friteerattuna
niin kuin Tenpuraksi. Ja myöhemmin kun ne kasvavat, syödään varsia
yleensä keitettynä soijakastikkeella. Molemmilla on aika omia makuja,
mutta ne on hyviä.
 |
| Ruttojuuri näyttää toukokuun alussa tältä |
|
|
|
Tiedebasaarin sivuilla ruttojuuresta kerrottiin seuraavaa:
Lounaisessa Suomessa paikoin varsin yleinen etelänruttojuuri on
ikivanha lääkekasvi kuten nimestäkin voi päätellä. Kasvi on tosin jäänyt
rohdoksena melkeinpä unohduksiin, kun rutto ei ole enää vuosisatoihin
vaivannut eurooppalaisia ihmisiä. Mutta kyllä ruttojuurelle käyttöä
löytyisi nykypäivänkin ihmisen olotilan parantajana.
Ruttojuuri on luotaantyöntävästä nimestään huolimatta täysin vaaraton kasvi,
jossa ei ole myrkyllisiä aineosia. Mutta terveydelle edullisia, jopa sairauksia
parantavia kemiallisia yhdisteitä lajista löytyy sitäkin enemmän.
Rohdoslääkinnän parhaiten tuntema ominaisuus on ruttojuuren kyky poistaa
kiputiloja.
Professori
Toivo Rautavaaran Miten luonto parantaa
-oppikirjan mukaan 80 prosenttia koehenkilöistä on saanut ruttojuuresta
apua päänsärkyyn ja kuukautiskipuihin jo tunnin kuluessa rohdoksen
nauttimisesta.
Ruttojuuren on todettu lievittävän vaikeimpiakin kiputiloja. Vertailuissa
ruttojuuren kipuja lievittävä vaikutus on todettu yhtä hyväksi kuin morfiinilla,
jota annetaan sairaaloissa mm. syöpäpotilaille. Eikä ruttojuuren teho
rajoitu pelkästään kipujen lievittämiseen. Kokeissa kasvin on todettu
hidastavan jo syntyneiden syöpäkasvainten kehittymistä ja estävän uusien
etäispesäkkeiden syntymistä.
Kasvitieteellisenä erikoispiirteenä ruttojuuresta tunnetaan mieltymys mangaania
sisältäviin kasvupaikkoihin. Ruttojuuri kerääkin varsinkin lehtiinsä paljon
mangaania, mikä saattaa olla yksi selitys lajin rohdosominaisuuksiin.Useissa modernin lääketieteen menetelmin tehdyissä tutkimuksissa on
saatu viitteitä siitä, että mangaanin puutos edistää syöpäsairauksien
kehittymistä. Lisäksi ruttojuuren maanalaisista osista tehdyn uutteen on
todettu alentavan
verenpainetta ja vähentävän veren vaarallista hyytymisominaisuutta.
Etelänruttojuuri on maassamme yllättävänkin yleinen kun ottaa huomioon sen
tosiseikan, että kaikki meikäläiset yksilöt ovat hedekasveja. Naaraspuolisten
ruttojuurien puuttumista korvaa lajin maanalaisten juurakoiden tehokas
pituuskasvu, jonka ansiosta kasvipopulaatiot pysyvät hengissä ja leviävät
uusille alueille.
Metsätontun ruusutarhan sivuilta löyty kuva keskikesän ruttojuuresta, näyttääkö jo tutulta.